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楽天市場】世界一薄い柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ。楽天市場】切付柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）ウルトラ鏡面仕上げ。楽天市場】世界一薄い柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ。サイズ\r全長：約450mm\r刃渡り：約300mm\r刃幅 :約38mm\r厚み :約1.7mmから先端に向かって1.2mm\r重さ ： 約 176ｇ\r鋼材： MKV10ステンレス鋼 \r柄： 黄檀上下黒水牛八角柄\r表面処理 ウルトラ鏡面仕上げ（完全手研ぎ）\r硬度:約HRC61\r鞘無し\r真空焼き入れサブゼロ処理\r手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。\r今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。 最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し（V字）、徐々に薄くする、すべてあります。厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。 これを制作するには、非常に高い技術が必要です。 極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。 製造数は非常に少なく、柄は黄檀の黒水牛角で作られています。 この包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。\r\r全てに鏡面研磨を施しておりまして、お写真をご覧の通り遠くに離れた物もぼやける事なく、くっきり映り込みます。\r白と黒のコントラストがまだ包丁の魅力を存分に引き出しています。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。ナイフホルダーは写真撮影用の小道具です。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。柳刃包丁 尺 本焼 青鋼 鏡面 水牛黒檀八角柄 名入 黒塗鞘・包丁。ストウブ　ココットラウンド　20cm。銀三　鎌薄刃包丁　150㎜ 5寸。マニーローズ ウッド　カッティングボード　まな板　山桜の木　新品。フカイ工業 さくさく石窯 ピザメーカー タイマー付 新品 未使用。DAIGOも台所コラボ　おいしい★包丁　山本ゆり　レシピ本シリーズINDEX付。◇新品未使用 アサヒ軽金属 ワイドオーブン グラビティ鋳造 ガラス蓋 レシピ付。D！！。レンジメートエブリ/レッド。【手作りソーセージ 】詰め物メーカー 充填機 ステンレス。フライパン。コウケンテツ　レトロ バット 5枚 　アルミ　韓国　食堂 トレー。Amway ケトル 2.6L。STAUB LA COCOTTE オーバルグレー 27cm 鍋。三洋化成 モダンキッチン業務用マナ板 30MLサイズ 840×390×30㎜。業務用　スライサー　手動。関孫六　ダマスカス三徳、ペティナイフ2本セット。オーブン天板確認用。本格　壺焼き芋の壺　フルセット。ひんやりフローズンデリカ。未使用 超鋼スーパー本焼 六寸 ギザ 切付型 黒檀 上下白水牛 鞘付き 城山刃物。左利き　豊蔵 特選そば切り包丁 約33cm 手打青紙磨　桧割柄　桐箱付。備中手打ち鍛冶 青紙スーパー鋼 三徳包丁 19.5cm。黒崎優　月光　 Hap40 牛刀　210mm。正本総本店　本焼　柳刃　尺1　刺身包丁　330㎜ 包丁　本職　和包丁