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9372梵静刃物 先丸柳刃包丁 9寸刺身包丁 刃は究極の切れ味 黒檀。9372梵静刃物 先丸柳刃包丁 9寸刺身包丁 刃は究極の切れ味 黒檀。刺身包丁 柳刃包丁 210mm 両刃 鍛造 黒打 元兼 青紙1号。サイズ\r全長 約425mm\r刃渡り約 270mm\r幅 約元37mm～先33mm\r厚み 約元4.3mm～先2.6mm\r重さ 約250ｇ\r鋼材 MKV10ステンレス鋼 \r硬度 約HRC61\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r柄 黒檀黒水牛角八角柄\r鞘 無し \r裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため、すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。梵静刃物 フォロワークーポン発行中 - メルカリShops。青紙スーパー鋼　包丁　小三徳包丁。【mmm】イタリア産 高級天然石 　特注　業務用のし台◆900×540◆。【新品未使用】ストウブ ココット オーバル 23cm／2.35L ブラック。レア★FINELフィネル／アンティ・ヌルメスニエミ Coffee Pot L。鋳心ノ工房　ティーポット　なつめ。小山本手打包丁　刃物　出刃包丁　熊本県伝統的工芸品。バーミキュラ　両手鍋 22cm。DEAN & DELUCA キャセロールL ブラック(L 18ｃｍ)。平和圧力鍋PC-28A 2.8ℓとオーサワジャパンカムカム鍋2400型のセット。テンプトーン　エレガンス　大鍋　大フライパン　IH対応　大ラック。未使用品 山正鋳造株式会社 正寿堂 趣味の鉄鍋 深型 大鍋 囲炉裏鍋 27cm。値下げ！　【新品】　京都　たる源　湯豆腐桶　檜　日本酒　熱燗器　アンティーク。アサヒ軽金属　シリコンシリーズ。鰻裂き包丁4点セット。ヘンケルス　ミラノα ナイフセット　HENCKELS。フィスラー　ビタクイック　圧力鍋 4点セット。低温調理器具ボニークBON:Q 2.0 BNW-10白。【美品】アラビア フィネル　ホーローケトル　カイ フランク　0.6L　シール付き。【2024年製】コンフィー　COMFEE 電子レンジ 17L CFM-CX182