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池田辰男作 鎌形薄刃包丁 水本焼 鏡面仕上げ 天然砥石で研ぎ済み。池田辰男作 鎌形薄刃包丁 水本焼 鏡面仕上げ 天然砥石で研ぎ済み。m70899753007_1.jpg?1710308961。刃渡り:24.2cm（8寸）全長:39.2cm 刃幅:最大5.45cm峰の厚み:最大3.8㎜重さ:376g鋼材:青紙二号　柄:両端は水牛角、金属は白銅、木材は黒檀堺の名工、池田辰男さんの本焼薄刃包丁になります。焼きの具合も非常に優れており、硬いだけではない実用性に優れた粘りも持っています。鑑定書付きにはなりますが、鑑定書を制作してくださった会社では基本的には鑑定のサービスは行なっておらず、インターネット上でその画像を掲載するのは避けてほしいとのことだったため、画像には載せず、発送の際に同封する形式にさせていただきます。この包丁につきましては、他の出品で行なっております研ぎ直しは対応しておりません。手作業で研ぎ及び鏡面にしているため、できる限り写り切るようにはしていますが、小傷が見られます。また、年代物ですので、写真2.5.6枚目のように裏に小さな錆の跡があります。梱包は箱や緩衝材にリサイクル材を使う場合がありますのでご了承ください。。m85175291325_1.jpg?1720624431。設備の関係上裏は修正できていませんが、それでもなお非常に綺麗に刃線際の裏押しが当たり、安定した品質の素晴らしい包丁になります。GLOBAL包丁GS３ペティナイフ13cm。タッパーウエア　 ノンスティックステンレスフライパン。緻密な天然砥石と相性が良く、砥石と刃が互いにポテンシャルを発揮できる、研いでいても楽しい包丁です。THERMOS 真空保温調理器 シャトルシェフ 4.3L KBF-4500。【新品未使用】リュウジの至高のまな板　Mサイズ。柄穴は蝋で防水処理を施しておりますので、清潔に使用することができます。濃州孫六作　チタンコーティング　AOD包丁3点セット。T-fal　フライパン　ターナー　セット。ご了承ください。御料理庖丁。IHドリップケトル 1.6L 日本製 ステンレス製 高さ208mm。切れ味に影響するものはございませんので、ご了承ください。フィスラー　ビタクイック　圧力鍋3.5L。新品未使用【arte legno】アルテレニョオリーブカッティングボード【①】。重ねてご了承ください。エジリー　江尻　ホーロー　両手鍋　北欧　昭和レトロ。ドウシシャ 石焼きプレート たこ焼きプレート セット。質問はお気軽にコメントください。鉄板　MULTI GRIDDLE 未使用　IH対応　25㎝