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速くおよび自由な 玄海正国（正国作）白一鋼水本焼 薄刃包丁 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：25546320692 | メーカー | 05e553c86fa66 | 発売日 | 2025-05-21 17:02 | 定価 | 100000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
速くおよび自由な 玄海正国（正国作）白一鋼水本焼 薄刃包丁 調理器具
玄海正国（正国作）白一鋼水本焼 薄刃包丁。Yanagi Knife 柳葉刀鋪. Akazawa Kasumi Yanagi。切付柳刃 白一鋼 水本焼 360mm 全鏡面 玄海正国作-歌舞伎ナイフ。佐賀県唐津市呼子の向刃物製作所の名人、向米雄氏（玄海正國）のとても貴重な白一鋼水本焼の薄刃包丁です。白一鋼は炭素量が多く不純物が少ない鋼材で、鋭く切れ、特に焼き入れが難しく生産数が少ないゆえにかなりの高額で販売されていたようです。刃渡り 約250mm（切先からマチまで）刃の幅 約43mm（刃元周辺）刃の厚み 約4.0mm（刃元部峰側）全長 約395mm重量 290g柄 黒水牛黒檀八角柄鞘はありません。どうぞよろしくお願い致します。玄海正國玄海正国本焼薄刃包丁沖芝正國池田美和白木健一。玄海正國 向米雄 伯鳳 伯井實 鎌型薄刃包丁 水焼本焼 八寸 富士。【未使用】土楽窯 ポトフ鍋7寸 煮込み鍋 取扱説明書等あり。遠藤商事 ステン寸胴鍋 36cm 中古。遠藤商事 モリブデン寸胴鍋 39cm 中古
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